「また寿司を握った(三回目)」2021年8月2日

日記

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はじめまして。TEAMラゲシマと申します。

 

またまた寿司を握る記事を書きたいと思います。

また寿司かい!かんち寿司か?!!と思いの方もいると思います。

 

というのもですね、前に買った酢飯用のお酢があまりに余っているので、まだまだ寿司を握れるんです。

また、寿司記事はなぜかPV数がいいので、いくら書いてもいいんですね~。

 

というわけでやっていきましょう。

前回までの寿司記事はこちらです。↓

「寿司を握る」2021年6月21日
こんにちは!TEAMラゲシマと申します。 皆さんはお寿司は好きですか? 僕は好きです。 なので寿司を握ることにします。 というのも、僕が好きなオモコロチャンネルというYouTubeチャンネルが...
「寿司を握る(二回目)」2021年7月16日
はじめまして。TEAMラゲシマと申します。 今日は寿司を握るぜ!!!!!! 何回目だよ!!!!!! もう3回ぐらいはやっています。ツイッターにのせたこともありました。 実は過去にも寿司を握った...

 

今回も、ネタはマグロとサーモンです。

近所のスーパーがあんまり魚とかを売っていないので、これぐらいしかありませんでした。

 

正直いってしまうと鮮度もあんまりよくありません。

でもまあおいしいのはおいしいので、握っていきますよ~。

 

ちなみに一番好きな刺身はカンパチです。

カンパチの寿司ってあんまり聞かないですね。なんでだろう。

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マグロ

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サーモン

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酢飯はこんな感じです。約1.5合あります。

熱々のご飯に酢、砂糖、塩を混ぜたものを回し入れていきます。

 

うちわなどで仰ぐと余計な水分が抜けておいぴくなりますよ。

ですが僕はうちわを持っていなかったので、しゃもじで仰ぎました。終わってますね。

次に、刺身の冊を切っていきます。

 

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こんな感じに切れました。

 

切る前に包丁を研いでおくことをオススメします。まあ当たり前っちゃ当たり前ですけど、これをするとしないとでは切りやすさが全く違います。

包丁は研ぎ研ぎましょうね~。

 

30分ぐらい握っていたらこんな感じになりました。

 

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サーモンの握り

 

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マグロの握り

 

僕はすし酢を買ってしまったので、すでに何回か寿司を握っています。

ですがあんまりうまくなりませんね~。そりゃ多少は上手になったかもしれませんが、まだまだ先は長そうです。

やっぱり本物の寿司職人の方っていうのはすごいんですね~。

 

 

って、あれ?

 

 

前に寿司を握った記事も、最後にこんな感じのセリフを言って終わってたな…。

 

もしかしてこれ、これから寿司記事を書くときは毎回「やっぱり寿司職人はすごいですね~」で終わるのか!?

 

これはまずいぞ!きっとこれからも寿司を握る記事は書く!

いつも同じようなオチにしちゃだめだ!繰り返し書くような寿司記事でも、オチは考えないと!前回と同じオチはだめだ!!!

 

何か!何かこの記事のオチを考えないと!新しい寿司記事のオチを!!!

 

あ!そうだ!!!!

 

爆発オチって言うのはどうだろうか!!!!

 

 

やってみるか!!!!!!

 

 

いや~。お寿司って本当に作るのが難しいですね~。

プロの寿司職人の方って本当にすごい方なんですね~~。

 

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TEAMラゲシマでした。(落ちてねえ〜)(今日のLINEキーワードは記事の最後に!)

 

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『寿司』

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